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摘要:
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好氧-厌氧耦合法处理番茄酱加工有机废水
好氧
厌氧
耦合
有机废水
番茄酱
电感耦合等离子体-质谱法测定番茄酱中多种重金属元素含量
电感耦合等离子体-质谱
番茄酱
重金属
食品安全
冷热破碎工艺对小包装番茄酱贮藏期间非酶褐变的影响
番茄酱
冷破碎工艺
热破碎工艺
非酶褐变
模拟体系
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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(/年)
文献信息
篇名 番茄不宜制“酱”来贮存
来源期刊 农村实用工程技术 学科
关键词
年,卷(期) 2002,(5) 所属期刊栏目 贮藏加工
研究方向 页码范围 29
页数 1页 分类号
字数 574字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1673-5404-B.2002.05.020
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 童红梅 1 0 0.0 0.0
2 赵剑鸣 1 0 0.0 0.0
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2002(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农业工程技术·温室园艺
月刊
chi
出版文献量(篇)
5173
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