初中生营养知识及早餐行为的现状调查

• 作者: 宋春梅 徐斌 李永进 马洪波
• 来源期刊: 第四军医大学吉林军医学院学报
• 学科: 医学
• 关键词: 营养知识 早餐行为 营养教育 饮食行为 现状调查 相关性 问卷调查 初中生 家长 得分
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 页码范围: 21-23
• 页数: 3页
• 分类号: R153.2

摘要

目的调查吉林市初中学生营养知识及饮食行为的实际情况，以便设计合理的营养教育内容及途径。方法采用整群随机抽样方法抽取1057名初中生，进行了营养知识及早餐行为的问卷调查。结杲调查对象的营养知识低于中等水平，营养知识得分与其家长的教育程度具有明显的相关性(r=0．75，P＜0．01)。结论初中生应开展营养教育，相关机构和学校应向家长传授营养知识。