用PCR检测熟食中的转基因Bt-玉米

• 作者: 刘瑞征
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: GMO检测 热加工食品 "极产"玉米"event 176" 聚合酶链反应(PCR)
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 所属期刊栏目: 国外科技
• 页码范围: 44-45
• 页数: 2页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 2158字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7561.2002.04.021

摘要

用8种已知并已发表的PCR(聚合酶链反应)引物组进行比较,用以测定熟食中转基因Bt"极产"玉米"event 176"的zein(玉米醇溶蛋白--译注)基因,crylA(b)基因,bla基因、bar基因和35S cauliflower mosaic virus promoter(花椰菜马赛克病毒启动区--译注).以转基因爆玉米花、粟粉粥、酥饼作样品.粟粥粉和酥饼用含有不同百分率(100%,1%,0.1%,w/w)的转基因玉米粉制作.在不同熟化时间从样品提取的DNA,其平均DNA碎片长度逐渐下降,但仍能通过PCR扩增.试验的几种引物组,以Cry 03/04表现最好,可以检测出仅含0.1%Bt-玉米DNA的熟食中的转基因DNA.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘瑞征		1	1	1.0	1.0