谈谈离子水的特征和功效

• 作者: 沈忠悦 沈泳元
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 离子水碱性离子水 酸性离子水 氧化还原电位 小分子团
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 74-76
• 页数: 3页
• 分类号: TS275.1
• 字数: 2451字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0306.2002.01.029

摘要

离子水是一种新型的保健饮用水.本文着重介绍了弱碱性离子水的三大特征,进一步详尽介绍了弱碱性离子水和二种酸性离子水的功效.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈忠悦	浙江大学生物环境地球化学研究所	45	578	14.0	21.0