家庭酿制葡萄酒

• 来源期刊: 中国农村小康科技
• 学科: 工学
• 关键词: 家庭 葡萄品种 容器 野生葡萄 农业产业结构 葡萄酒
• 年，卷（期）: 2002,（9）
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 分类号: TS262
• 语种: 中文

摘要

葡萄,一直是人们喜爱的一种水果.近年随着农业产业结构的调整,在农村规模种植的固然不少,房前屋后用来发展庭院经济的也是几乎家家都有.金秋季节,难免有些商品价值低的落后品种及因无法销售的残次弱果因霉烂等原因被丢弃,形成资源浪费.这里介绍一种家庭酿制葡萄酒的方法,可以解决这个问题,供有兴趣的读者参考使用.