餐饮企业如何延长兴盛期

• 作者: 张元善
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 教育
• 关键词: 餐饮企业 营业额 衰退期 经济效益 延长 客观规律 办法 转移 兴盛 清醒
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 页码范围: 43-44
• 页数: 2页
• 分类号: G633

摘要

一些经济效益较好，营业额出现了历史新高的餐饮企业，已清醒地认识到：产生、兴盛和衰退是企业要面对的一种客观规律，它不以个人意志为转移。那么，有没有延长餐饮企业兴盛期，推迟衰退期的办法呢?