浅谈餐饮企业数据分析与决策

• 作者: 丁一 孙洋 陶婷婷
• 来源期刊: 现代营销
• 关键词: 餐饮企业 数据 分析 决策
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 所属期刊栏目: 行业经济
• 页码范围: 209
• 页数: 1页
• 字数: 1493字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-2994.2017.10.169

摘要

近年来,随着网络技术的迅速发展,餐饮业发展迅猛,市场潜力巨大.根据2017年上半年国家统计局统计的数据,我国餐饮业的收入达18546亿元,较2016年同比增长11.2%,增长率相比其他行业也高出十个百分点以上.如今,伴随着餐饮行业的发展,餐饮企业数据量增大.但是目前大部分餐饮企业较为保守,餐饮大数据并未得到有效的运用.为了使企业实现更好的发展,我们应充分利用好餐饮企业的数据源,并对其进行分析和运用,从而为餐饮企业的管理者提供简单可行的决策和建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙洋		2	2	1.0	1.0
2	陶婷婷		1	1	1.0	1.0
3	丁一		3	6	2.0	2.0