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内容分析
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文献信息
篇名 竹笋贮藏三法
来源期刊 当代农业 学科 农学
关键词 贮藏法 冷藏法 蒸制法 竹笋 贮藏
年,卷(期) 2002,(21) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 32
页数 1页 分类号 S644.2
字数 语种 中文
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
贮藏法
冷藏法
蒸制法
竹笋
贮藏
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
当代农业
半月刊
1004-1222
CN 32-1228/S
南京市龙江小区江苏农林大厦
出版文献量(篇)
2310
总下载数(次)
2
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0
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