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文献信息
篇名 华夫酸奶雪糕
来源期刊 食品文摘 学科
关键词
年,卷(期) 2002,(11) 所属期刊栏目 新兴食品
研究方向 页码范围 69-69
页数 1页 分类号
字数 1466字 语种 中文
DOI
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相关学者/机构
期刊影响力
中外食品加工技术
月刊
chi
出版文献量(篇)
3135
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