建立食品安全标准体系,提高食品安全水平

• 作者: 刘俊华 刘文 王菁
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2003,（9）
• 所属期刊栏目: 食物安全
• 页码范围: 9-12
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 6446字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2003.09.003

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘文		90	1161	18.0	31.0
2	刘俊华		58	748	15.0	25.0
3	王菁		29	443	11.0	21.0