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文献信息
篇名 食物成分分析数据的表达--问题和挑战
来源期刊 营养学报 学科 医学
关键词 食物 食物成分 数据表达
年,卷(期) 2003,(2) 所属期刊栏目 特稿
研究方向 页码范围 130-134
页数 5页 分类号 R151.3
字数 5266字 语种 中文
DOI 10.3321/j.issn:0512-7955.2003.02.008
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 杨月欣 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 205 2160 24.0 38.0
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研究主题发展历程
节点文献
食物
食物成分
数据表达
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
营养学报
双月刊
0512-7955
12-1074/R
大16开
天津市和平区大理道1号
6-22
1956
chi
出版文献量(篇)
3181
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6
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35786
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