从鸡毛中提取复合氨基酸的研究

• 作者: 吴华昌 周健 方春玉 邓静
• 来源期刊: 氨基酸和生物资源
• 学科: 工学
• 关键词: 鸡毛 硫酸 复合氨基酸
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 氨基酸生产技术
• 页码范围: 49-51
• 页数: 3页
• 分类号: TQ922
• 字数: 1094字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8376.2003.03.016

摘要

运用正交实验研究了以鸡毛为原料硫酸水解生产复合氨基酸的水解条件.结果表明:硫酸浓度为8mol*L-1,鸡毛质量(g)与硫酸体积(mL)之比为1∶2.5,水解时间10h,其水解率可达55.23%.得到的固体氨基酸质量分数为95.31%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周健	四川轻化工学院生物工程系	12	215	7.0	12.0
2	吴华昌	四川轻化工学院生物工程系	13	136	6.0	11.0
3	邓静	四川轻化工学院生物工程系	10	120	6.0	10.0
4	方春玉	四川轻化工学院生物工程系	6	11	1.0	3.0