木醋液精制方法的探讨

• 作者: 吴哲洙 崔香兰 王思宏 陈铁
• 来源期刊: 延边大学学报(自然科学版)
• 学科: 化学
• 关键词: 木醋液 精制方法 组分分析 品质保持
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 页码范围: 203-207
• 页数: 5页
• 分类号: O658.2
• 字数: 3765字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4353.2003.03.013

摘要

综述了木醋液的静置、蒸馏、低温冷冻解冻、木瓜酶酶解、离子交换树脂吸附、活性炭吸附、多层过滤、有机溶剂萃取、电解、碱沉酸溶、更新装置等精制方法,以及木醋液的组分分析和防止木醋液变质的方法.