影响稻米品质的因素及对策

• 作者: 倪善君
• 来源期刊: 垦殖与稻作
• 学科: 农学
• 关键词: 稻米品质 影响因素 对策
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 所属期刊栏目: 米业专递
• 页码范围: 47-49
• 页数: 3页
• 分类号: S511
• 字数: 3913字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-6737.2003.01.019

摘要

综合评述了稻米品质的概念、要素与优质标准,分别从遗传因素、环境因素和栽培技术措施因素三个方面谈及它们对稻米品质的影响.结合当前我国水稻品种的品质现状,提出了从品种选育、加工水平、栽培体系等方面来提高稻米品质的对策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	倪善君		31	138	6.0	10.0