保健食品促进排铅模型小鼠饮水染铅剂量及检测指标的探讨

• 作者: 丘丰 刘富强 刘秀英 王春娥 胡怡秀 臧雪冰
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 模型,生物学 铅 小鼠 评价研究
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 291-294
• 页数: 4页
• 分类号: R15|TS218
• 字数: 2841字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8456.2003.04.001

摘要

为探讨保健食品促进排铅作用动物模型饮水染毒的适宜剂量,给小鼠自由饮用Pb2+浓度为163.9、546.2、1 638.7 mg/L的醋酸铅溶液30 d,每周记录饮用量,周末称重,估算实际铅摄入剂量.实验末取血、肝、脑、肾、股骨,石墨炉原子吸收分光光度法测定全血和组织铅含量.结果显示, 163.9、546.2、 1 638.7 mg Pb2+/L剂量组小鼠实际铅摄入剂量分别为27.9、 86.6、 169.4 mg/kg BW,546.2、 1 638.7 mg Pb2+/L剂量组小鼠体重增长较对照组显著减少,食物利用率也明显降低;各剂量组小鼠全血、肝、肾、股骨铅及546.2、1 638.7 mg Pb2+/L剂量组小鼠脑铅含量显著升高.建议以 546.2 mg Pb2+/L作为保健食品促进排铅作用饮水染毒的造模剂量;除骨铅外,建议增测肾脏、脑组织内的铅、锌、铜含量及骨骼内的钙含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘秀英		57	486	14.0	19.0
2	胡怡秀		60	501	13.0	19.0
3	臧雪冰		22	253	9.0	15.0
4	刘富强		103	821	15.0	22.0
5	王春娥		18	131	7.0	11.0
6	丘丰		22	226	8.0	14.0