纤维素酶对大黍青贮饲料品质的影响

• 作者: 丁健 贾亚红 赵国琦 陈小连
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 畜牧学 青贮品质 纤维素酶 大黍
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 9-11
• 页数: 3页
• 分类号: S816.5+30.15|S816.79
• 字数: 2499字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0258-7033.2003.02.004

摘要

采用首次刈割鲜大黍,经预干处理、用稻草调水分后,分别设对照和添加纤维素酶的4个组,青贮60d,评定其营养价值.结果表明:1.常规成分:青贮饲料的pH,添加纤维素酶情况下,预干处理显著低于添加稻草组,粗蛋白质为预干各组显著高于添加稻草组,粗纤维含量添加稻草组低于预干组,挥发性碱基氮含量由于纤维素酶的添加而显著降低;2.细胞成分:青贮饲料的细胞内容物含量由于稻草的添加而显著减少,添加纤维素酶显著提高细胞内容物含量,中性洗涤纤维随着稻草和纤维素酶的添加而显著降低,酸性洗涤纤维含量随着纤维素酶的添加而显著降低.3.短链脂肪酸:青贮饲料中乳酸含量由于纤维素酶的添加而显著增加、稻草的添加而显著降低,乙酸含量在预干大黍情况下,由于纤维素酶添加而显著增加,而添加稻草的各组则相反,丙酸各组含量很低,预干组添加纤维素酶显著降低其含量,丁酸在添加稻草各组中,添加纤维素酶组显著增加,而预干各组则相反.4.糖含量:青贮饲料中添加纤维素酶增加了五、六碳单糖的含量,其中以预干大黍情况下增加幅度明显.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵国琦	扬州大学畜牧兽医学院动物科学系	340	2188	20.0	29.0
2	陈小连	扬州大学畜牧兽医学院动物科学系	13	219	8.0	13.0
3	贾亚红	扬州大学畜牧兽医学院动物科学系	19	269	9.0	16.0
4	丁健	扬州大学畜牧兽医学院动物科学系	14	160	8.0	12.0