细菌性食物中毒检测流程的研究

• 作者: 俞志祥
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 食物中毒 检测流程 细菌检测
• 年，卷（期）: 2003,（6）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 907-908
• 页数: 2页
• 分类号: R12
• 字数: 1726字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8507.2003.06.031

摘要

目的:探讨细菌性食物中毒的检测流程,供细菌性食物中毒检测参考.方法:将采集到的38起食物中毒标本直接接种于不同的选择性平板,分离培养后,筛选优势菌(可疑菌落)进行直接鉴定;同时作选择性增菌、分离培养、鉴定.结果:38起食物中毒标本中33起检出致病菌,检出率为86.8%.结论:应用该检测流程可缩短检测时间,提高检出率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	俞志祥		2	12	2.0	2.0