细菌性食物中毒病原菌检测结果及应对措施

• 作者: 刘丹丹 张少红
• 来源期刊: 中国保健营养
• 学科: 医学
• 关键词: 细菌性食物中毒 病原菌 检测 应对
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 临床集锦
• 页码范围: 103-104
• 页数: 2页
• 分类号: R155.31
• 字数: 2246字
• 语种: 中文

摘要

目的 为掌握细菌性食物中毒发生的特点及实验室检测结果,提高实验室应对食物中毒等突发事件的能力,为食物中毒的判定、治疗、控制和预防提供依据.方法 随机选取我市2015年1月至2017年3月发生的细菌性食物中毒30起,收集患者的检查报告,进行分析和总结.结果 30起细菌性食物中毒中有25起检出病原菌,5起未检出病原菌;25起中检出病毒种类为副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、致泻大肠埃希菌、蜡样芽胞杆菌、变形杆菌、沙门菌等.结论 细菌性食物中毒季节性分布明显主要集中在5至9月份,主要致病细菌以沙门氏菌为主,患者中毒一般多发生在饮食聚集区.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘丹丹		44	67	4.0	6.0
2	张少红		5	5	1.0	1.0