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紫外褪色光度法测定食品中还原型维生素C
紫外褪色光度法测定食品中还原型维生素C
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摘要：
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期刊影响力
中华预防医学杂志
主办单位：
中华医学会
出版周期：
月刊
ISSN：
0253-9624
CN：
11-2150/R
开本：
大16开
出版地：
北京市西城区宣武门东河沿街69号
邮发代号：
2-61
创刊时间：
1953
语种：
chi
出版文献量（篇）
6283
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26
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