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幽默是一种调味剂
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摘要：
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调味剂对核桃仁脂氧合酶活性和过氧化值的影响
核桃仁
调味剂
脂氧合酶活性
过氧化值
一种新型营养保健调味油的研制
压榨一级花生油
芫荽籽油
紫苏籽油
调味油
营养成分
保健功能
香菇、猴头菇肉香型调味剂加工技术研究
香菇
猴头菇
肉香型调味剂
加工技术
配方研制
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期刊影响力
教育实践与研究
主办单位：
河北省教育科学研究所
出版周期：
旬刊
ISSN：
1009-010X
CN：
13-1259/G4
开本：
出版地：
河北省石家庄市中华北大街122号
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
15267
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