用液相色谱法测定农产品中黄曲霉毒素的净化方法

• 作者: 张秀梅 李军 黄谦存
• 来源期刊: 检验检疫科学
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 译文
• 页码范围: 53-55
• 页数: 3页
• 字数: 4979字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-5354.2003.03.019

摘要

一种使用液相色谱仪(LC)简单、快速、可靠、价格便宜、可检测多数农产品中黄曲霉毒素的清洗方法.黄曲霉毒素可采用甲醛-水溶液(80+20,V/V)从研磨样品中被提取出,经过一个装有碱性氧化铝小柱的单一的清洗步骤,可以被液相色谱仪C18柱、光化学反应器和荧光监测仪定量测定.水-甲醇-1-丁醇(1400+720+25,V/V/V)被用作流动相,从花生中得到黄曲霉素B1、B2、G1和G2在5.0、2.5、7.5、2.5μg/kg水平上的回收率分别为87.2±2.3、82.0±0.8、80.0±1.8和80.2±2.8%,对玉米、棉籽、杏仁、巴西果、阿月浑子果和胡桃的试验也得到了类似的回收率、精密度和精确度.黄曲霉毒素B1的检测限是1μg/kg.与目前可用的商业黄曲霉素素清洗设备相比,此方法因为小柱的费用较低,从而使检测费用得到了显著的下降.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄谦存		4	4	1.0	2.0
2	张秀梅		6	6	2.0	2.0
3	李军		2	3	1.0	1.0