改进食品抗氧剂TBHQ的合成实验

• 作者: 唐渝 郭书好
• 来源期刊: 暨南大学学报(自然科学与医学版)
• 学科: 化学
• 关键词: 抗氧剂 对苯二酚 提纯
• 年，卷（期）: 2003,（5）
• 页码范围: 121-122
• 页数: 2页
• 分类号: O621.3|TS202.3
• 字数: 1820字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9965.2003.05.023

摘要

以H3PO4代替了食品抗氧剂TBHQ(2-叔丁基对苯二酚)合成实验中使用的有污染溶剂,节约了实验时间,简化了操作步骤,将副产物DTBHQ(2,5-二叔丁基对苯二酚)也作为产品回收,并引入了一种新的、有效的提纯处理方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭书好	暨南大学化学系	40	452	10.0	20.0
2	唐渝	暨南大学化学系	55	481	11.0	20.0