山茱萸总有机酸含量的变化及测定

• 作者: 刘沛乐 张江涛 王喆之
• 来源期刊: 现代中药研究与实践
• 学科: 农学
• 关键词: 山茱萸 有机酸 提取 含量测定
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 所属期刊栏目: 药材生产与质量
• 页码范围: 25-27
• 页数: 3页
• 分类号: S567
• 字数: 2329字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-6427.2003.04.008

摘要

目的本文分析了山茱萸的总有机酸含量.方法以容量法(滴定法)对不同产地及不同品种、同一品种不同生长时期、不同温度干燥的山茱萸总有机酸进行测定.结果发现13个样品(9个品种)山茱萸总有机酸的含量为9.65%～13.26%,不同品种的干品和鲜品有机酸含量不同,10月中旬总有机酸的含量最高, 70 ℃干燥后总有机酸的含量最高.结论产地不同、形态学各异的山茱萸总有机酸含量不同,同一品种不同生长时期、不同温度干燥,其含量也不同.此可作为确定山茱萸品种和优种选育、制订最佳加工方法的依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王喆之	陕西师范大学生命科学学院	155	1966	25.0	35.0
2	张江涛	陕西师范大学生命科学学院	4	40	3.0	4.0
3	刘沛乐	陕西师范大学生命科学学院	3	40	3.0	3.0