关于进境冻大马哈鱼携带溶藻弧菌的风险分析

• 作者: 朱其太 陈秀开
• 来源期刊: 中国动物检疫
• 学科: 农学
• 关键词: 冻大马哈鱼 溶藻弧菌 风险分析
• 年，卷（期）: 2003,（7）
• 所属期刊栏目: 口岸之窗
• 页码范围: 38-40
• 页数: 3页
• 分类号: S9
• 字数: 4667字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-944X.2003.07.028

摘要

按照WTO的SPS协定原则,对进境冻大马哈鱼携带溶藻弧菌进行分析.分别对进境冻大马哈鱼在加工过程中对人体安全和水产动物健康造成的影响及其传播进行了风险评估,结果得出溶藻弧茵危害性较小,可允许其有条件地进境加工,建议在加工过程中采取消毒处理等措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱其太		24	69	4.0	8.0
2	陈秀开		13	78	5.0	8.0