基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
云南磷深加工展望
黄磷
湿法磷酸
磷深加工
螃蟹的精深加工研究进展
螃蟹
加工食品
精深加工
发展果品深加工产业探讨
果品市场
深加工产业
发展
花椒药用深加工研究综述及发展建议
花椒
药用
深加工
中药
有效成分
提取物
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 柑桔深加工研究有新突破
来源期刊 中外食品加工技术 学科 工学
关键词 柑桔 深加工 罐头生产 产品质量 改良剂 苦味 抑制
年,卷(期) 2003,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 7
页数 1页 分类号 TS295.6
字数 语种
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2003(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
柑桔
深加工
罐头生产
产品质量
改良剂
苦味
抑制
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品信息与技术
月刊
北京100053信箱29分箱
出版文献量(篇)
2057
总下载数(次)
5
总被引数(次)
0
论文1v1指导