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街头食品卫生状况调查
街头食品卫生状况调查
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摘要：
街头食品是指食品商贩在城镇街头、集贸市场或其它公共场所生产经营的食品.随着市场经济的发展,个体饮食业队伍不断扩大,街头食品日趋丰富,而对其管理失控问题也日益突出,食品卫生质量和卫生安全越来越引起人们的广泛关注.我们对周村区街头食品摊头卫生现状进行了调查,并提出了相应的管理对策.
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期刊影响力
中国社区医学
主办单位：
中华预防医学会
出版周期：
季刊
ISSN：
1007-1873
CN：
开本：
出版地：
安徽阜阳市36信箱
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
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854
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