中国烹饪协会制定并启动全国餐饮企业“非典”疫情应急预防措施

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 经济
• 关键词: 中国烹饪协会 餐饮企业 “非典”疫情 应急预防措施 2003年 餐饮业
• 年，卷（期）: 2003,（5）
• 页码范围: 9
• 页数: 1页
• 分类号: F719.3

摘要

为了保障人民群众和广大消费者的身体健康，积极有效地预防“非典”疫情在餐饮业的蔓延传播，进一步规范餐饮企业的经营行为，保持我国餐饮市场的繁荣稳定和发展，在企业调查和市场调研的基础上，中国烹饪协会不久前制定并启动全国餐饮企业“非典”疫情应急预防措施：