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摘要:
研究了蒸馏法、Anton Paar、SCABA 三种方法检测酒精度的原理,分析了三种方法的检测数据,确定了 SCABA 是酒精度检测的最佳方法.
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酵母菌在低酒精度乳制品生产及养殖业中的应用
酵母菌
低酒精度乳制品
畜牧业
应用
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 三种检测酒精度方法的比较
来源期刊 啤酒科技 学科 工学
关键词 酒精度 蒸馏法 ANTON PAAR SCABA
年,卷(期) 2003,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 26
页数 1页 分类号 TS262.5
字数 语种 中文
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
酒精度
蒸馏法
ANTON PAAR
SCABA
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中外酒业
月刊
2096-0972
10-1355/TS
北京市西城区阜外大街乙22号
chi
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