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摘要:
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HACCP在公共商场卫生监督中应用的探讨
HACCP
公共商场
卫生监督
HACCP在食品卫生监督中的应用研究
HACCP
食品卫生
监督
应用
探究HACCP在食品卫生监督中的应用
食品卫生监督
HACCP
应用
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 HACCP在大型会议餐饮卫生监督管理中的应用
来源期刊 现代预防医学 学科 医学
关键词 餐饮卫生 监督 HACCP
年,卷(期) 2003,(4) 所属期刊栏目 食品卫生与监测
研究方向 页码范围 543-543
页数 1页 分类号 R155
字数 1699字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1003-8507.2003.04.066
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研究主题发展历程
节点文献
餐饮卫生
监督
HACCP
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代预防医学
半月刊
1003-8507
51-1365/R
大16开
成都市人民南路三段17号
62-183
1975
chi
出版文献量(篇)
28356
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56
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161569
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