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摘要:
植酸,又名六磷酸肌醇是稻草色糠浆状液体,为强酸性质,受热分解,它具有独特的生理、药理功能和化学性质,因此它在医药、化工、轻工、食品、防腐等领域有奇妙的作用和广泛用途. 传统生产植酸的方法有两种:一是采取环己六醇与无机磷酸为原料的合成法;二是采用含有机磷酸化合物的种子或米糠为原料的浸提
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文献信息
篇名 米糠浸取植酸钙制植酸的新方法
来源期刊 河南农业 学科 工学
关键词 植酸钙 酸溶液 米糠 六磷酸肌醇 浸取
年,卷(期) 2003,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 31
页数 1页 分类号 TQ914
字数 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
植酸钙
酸溶液
米糠
六磷酸肌醇
浸取
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
河南农业
旬刊
1006-950X
41-1171/S
大16开
郑州市北林路1号
36-65
1990
chi
出版文献量(篇)
21656
总下载数(次)
25
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18013
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