类胡萝卜素生物合成的分子生物学研究

• 作者: 惠伯棣 曾悦 朱蕾 欧阳清波 钟粟
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 类胡萝卜素 生物合成
• 年，卷（期）: 2003,（5）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 106-109
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 3616字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0306.2003.05.054

摘要

介绍了生物体内类胡萝卜素生物合成分子生物学领域内的进展及现状,并列举了在这些研究中所采用的一些实验方法和技术.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	惠伯棣	中国农业大学食品学院	7	429	6.0	7.0
2	朱蕾	中国农业大学食品学院	7	179	7.0	7.0
3	欧阳清波	中国农业大学食品学院	6	131	6.0	6.0
4	曾悦	中国农业大学食品学院	12	184	7.0	12.0
5	钟粟	中国农业大学食品学院	2	83	2.0	2.0