β-胡萝卜素对大鼠肺泡巨噬细胞膜的保护作用

• 作者: 任淑萍 叶琳 王鹏 隋春生
• 来源期刊: 中国公共卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 烹调油烟 β-胡萝卜素 肺泡巨噬细胞 细胞膜流动性 脂质过氧化
• 年，卷（期）: 2003,（10）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 1218-1219
• 页数: 2页
• 分类号: R122.2|R363.13
• 字数: 317字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1001-0580.2003.10.027

摘要

目的探讨β-胡萝卜素对烹调油烟致大鼠肺泡巨噬细胞(AM)膜损伤的保护作用.方法大鼠吸入烹调油烟,同时给予β-胡萝卜素,测定不同染毒时间后大鼠AM膜流动性及肺组织LPO含量.结果烹调油烟可引起大鼠肺脂质过氧化,并降低AM膜流动性,而β-胡萝卜素能使染毒大鼠AM膜流动性明显升高,肺LPO含量明显下降.结论β-胡萝卜素对烹调油烟致大鼠肺脂质过氧化及肺泡巨噬细胞膜损伤具有一定的保护作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	任淑萍	吉林大学公共卫生学院环境卫生学教研室	36	191	8.0	12.0
2	王鹏		9	36	4.0	5.0
3	叶琳	吉林大学公共卫生学院环境卫生学教研室	38	353	11.0	16.0
4	隋春生	吉林大学公共卫生学院环境卫生学教研室	14	88	5.0	9.0