超临界流体萃取工艺生产α-亚麻酸保健品及高级天然食品香精新技术

• 作者: 卢子扬 窦立宝
• 来源期刊: 精细与专用化学品
• 学科: 工学
• 关键词: 超临界流体 萃取 紫苏油 α-亚麻酸 芫荽精 芹菜精 花椒精 天然食品香精
• 年，卷（期）: 2003,（16）
• 所属期刊栏目: 技术进展
• 页码范围: 15-15,22
• 页数: 2页
• 分类号: TS264
• 字数: 702字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-1100.2003.16.005

摘要

甘肃省环境科学设计研究院利用超临界流体萃取技术从紫苏籽中制取含有高品位α-亚麻酸的紫苏油新产品,同时还从芫荽、芹菜、花椒中制取出高级天然食用香精.该工艺与原有的水蒸气蒸馏法、压榨法、溶剂萃取法相比具有工艺简单,提取时间短,热敏物质无破坏,产品得率高,质量好,对环境友好等特点,达到国内领先水平.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	窦立宝		21	186	7.0	13.0
2	卢子扬		4	123	2.0	4.0