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摘要:
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气相色谱法测定食品中山梨酸、苯甲酸的改进
山梨酸
苯甲酸
气相色谱
食品
气相色谱法同时测定酱腌菜中山梨酸、脱氢乙酸、苯甲酸的含量
山梨酸
脱氢乙酸
苯甲酸
气相色谱
酱腌菜
保健食品中吡啶甲酸铬的高效液相色谱测定法
高效液相色谱法
吡啶甲酸铬
保健食品
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 酸奶中苯甲酸、山梨酸的高效液相色谱快速测定法
来源期刊 职业与健康 学科 医学
关键词 酸奶 苯甲酸 山梨酸 反相液相色谱法
年,卷(期) 2003,(12) 所属期刊栏目 实验·监测与检验
研究方向 页码范围 49-50
页数 2页 分类号 R115
字数 1253字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-1257.2003.12.041
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 肖上甲 2 8 2.0 2.0
2 黄薇 3 6 1.0 2.0
3 刘祥萍 5 13 2.0 3.0
4 钱大伟 1 5 1.0 1.0
传播情况
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引文网络
引文网络
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2020(1)
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研究主题发展历程
节点文献
酸奶
苯甲酸
山梨酸
反相液相色谱法
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
职业与健康
半月刊
1004-1257
12-1133/R
大16开
天津市河东区华龙道76号
6-124
1985
chi
出版文献量(篇)
29543
总下载数(次)
3
总被引数(次)
70483
论文1v1指导