氨解法在啤酒酵母中提取RNA的应用与研究

• 作者: 张帅
• 来源期刊: 现代食品科技
• 关键词: 啤酒酵母 RNA 氨
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 36-37
• 页数: 2页
• 分类号: Q93
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2004.04.012

摘要

研究了用氨解法从啤酒酵母中提取RNA的工艺,并得出了最佳工艺条件: 酵母浓度10%,氨浓度1.0%,三氯乙酸的浓度为2%,破壁50min,提取40min.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张帅	广东省肇庆学院轻工化学系	5	46	5.0	5.0