作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
UASB-SBR处理啤酒废水工艺控制
UASB-SBR工艺
啤酒废水
工艺控制
葡萄酒感官品评的作用及研究进展
感官品评
葡萄酒
作用
研究进展
食品感官尺度品评表设计原理与结构
食品感官品评
尺度品评表
实验心理学
产品质量
啤酒发酵温度控制算法的设计及模型化
啤酒发酵
专家知识
模糊控制
可编程序逻辑控制器
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 啤酒的感官品评及工艺控制
来源期刊 啤酒科技 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2004,(11) 所属期刊栏目 技术交流
研究方向 页码范围 41,43
页数 2页 分类号 TS262
字数 2043字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1008-4819.2004.11.019
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (1)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2004(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2005(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中外酒业
月刊
2096-0972
10-1355/TS
北京市西城区阜外大街乙22号
chi
出版文献量(篇)
6043
总下载数(次)
6
论文1v1指导