江西野葛主要化学成分的分析

• 作者: 吴才君 范淑英
• 来源期刊: 江西农业大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 野葛 营养成分 药用成分
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 农学与园艺
• 页码范围: 235-238
• 页数: 4页
• 分类号: Q949.95|R931.71
• 字数: 2251字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2286.2004.02.017

摘要

通过对江西四种类型的野葛主要化学成分的分析,结果显示:野葛的根、茎、叶中含有丰富的营养成分,茎和根中含有大量的药用成分.在这四种类型的野葛中,大花叶大根型野葛的茎叶适合饲用,根的食用价值高;小叶小根型野葛药用价值最高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴才君	江西农业大学农学院	61	389	10.0	16.0
2	范淑英	江西农业大学农学院	83	484	12.0	16.0