均质和非均质保鲜膜的MA机理与数学模型研究

• 作者: 成国祥 李刚 李喜宏 王铁柱
• 来源期刊: 天津农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 聚合物薄膜 自发气调 透气机理 数学模型 果蔬
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 所属期刊栏目: 贮藏加工
• 页码范围: 45-48
• 页数: 4页
• 分类号: TQ325
• 字数: 2199字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-6500.2004.01.015

摘要

围绕聚烯烃基材料聚合物薄膜的透气、透湿性能,重点研究了适于果蔬MA保鲜的均质膜和非均质膜的透气、透湿规律和机理,建立了相关数学模型.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	成国祥	天津大学材料学院	95	2086	26.0	42.0
2	李喜宏	天津大学机械学院	6	207	5.0	6.0
3	王铁柱	天津大学材料学院	3	21	2.0	3.0
4	李刚		2	2	1.0	1.0