微波提取当归美白成分的工艺研究

• 作者: 杨卓如 黄锦常 龚盛昭
• 来源期刊: 日用化学工业
• 学科: 工学
• 关键词: 美白剂 当归 微波辅助提取 酪氨酸酶
• 年，卷（期）: 2004,（5）
• 所属期刊栏目: 成果集录
• 页码范围: 335-337
• 页数: 3页
• 分类号: TQ658
• 字数: 2753字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1803.2004.05.019

摘要

以提取物产率及其对酪氨酸酶的相对抑制率为评价指标,进行了当归美白成分的微波辅助提取工艺研究.得到了较佳提取工艺条件:以体积分数为90%的乙醇为提取剂,乙醇与当归的质量比为8:1,微波450 W提取5 min,同样条件重复提取1次.合并提取液经活性炭脱色、真空浓缩、真空干燥后即得提取物浸膏,产率为46.5%,对酪氨酸酶的相对抑制率为73.8%.与直接加热提取法相比较,微波辅助提取能缩短提取时间,并能提高提取物产率及其对酪氨酸酶的相对抑制率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	龚盛昭	广东轻工职业技术学院轻化工程系	151	1396	21.0	32.0
5	杨卓如	华南理工大学化工学院	341	5127	36.0	51.0
6	黄锦常	广东轻工职业技术学院轻化工程系	1	7	1.0	1.0