脂肪酸对基因表达的调控

• 作者: 孙长颢 董艳梅 赵艳
• 来源期刊: 营养健康新观察
• 学科: 医学
• 关键词: 基因表达的调控 人体健康 慢性病发病率 心脑血管疾病 脂类 细胞分化 酞基 转录因子 细胞膜磷脂 葡
• 年，卷（期）: yyjkxgc_2004,（4）
• 页码范围: 31-35
• 页数: 5页
• 分类号: R151

摘要

【正】 1 概述随着心脑血管疾病、高血压、糖尿病、肥胖等与脂类密切相关的一些慢性病发病率的逐年增加,使人们逐渐认识到过多摄入脂肪将危害人体健康,因此出现"脂肪恐慌"、"谈脂色变"等现象。但随着研究的深入,发现并不是所有的脂肪都对健康有害,其中n-3多不饱和脂肪酸就有益于人体健康。这引起了研究者极大的兴趣,于是再次掀起了脂肪研究的热潮。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵艳	哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室	61	453	12.0	19.0
2	董艳梅	哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室	7	162	5.0	7.0