青梅系列新型产品的加工研究

• 作者: 方婷 李刚 高峰
• 来源期刊: 广西热带农业
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 加工
• 页码范围: 40-41
• 页数: 2页
• 分类号: S6
• 字数: 1335字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0764.2004.02.021

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	方婷	福建农林大学食品科学学院	114	356	10.0	15.0
2	李刚	福建农林大学食品科学学院	2	8	2.0	2.0
3	高峰	福建农林大学食品科学学院	4	27	2.0	4.0