原文服务方: 中国食用菌       
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咀嚼性
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氨基酸比值系数法
黑木耳的富硒发酵
黑木耳
多糖
发酵
"人造耳木"栽培黑木耳试验
黑木耳
人造耳木
栽培技术
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 黑木耳盐渍菜
来源期刊 中国食用菌 学科
关键词
年,卷(期) 2004,(1) 所属期刊栏目 信息荟萃
研究方向 页码范围 43
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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相关学者/机构
期刊影响力
中国食用菌
月刊
1003-8310
53-1054/Q
16开
1982-01-01
chi
出版文献量(篇)
4584
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22110
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