微波辅助提取黑木耳多糖的研究

• 作者: 李颖 王晓军
• 来源期刊: 纺织高校基础科学学报
• 关键词: 黑木耳多糖 微波 提取
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 化学化工
• 页码范围: 95-98
• 分类号: TQ028.8
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8341.2010.01.024

摘要

研究采用微波辅助萃取技术提取黑木耳子实体中的黑木耳多糖.以黑木耳子实体为主要原料,通过微波辅助提取技术,以水作为提取溶剂,考察了微波辐射功率,微波辐射时间,浸提剂用量,浸提时间对多糖提取率的影响.确定的提取工艺条件微波功率700W,微波辐射时间40s,浸提剂40m/g,水浴浸提时间4.5h.微波辅助萃取法是一种提取黑木耳多糖的有效方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李颖	西安工程大学环境与化学工程学院	10	36	3.0	6.0
2	王晓军	西安工程大学环境与化学工程学院	13	83	5.0	9.0