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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 旋光法测定粉丝中淀粉方法的探讨
来源期刊 江苏预防医学 学科 医学
关键词 粉丝 淀粉 旋光法测定
年,卷(期) 2004,(2) 所属期刊栏目 毒理与检验
研究方向 页码范围 64-65
页数 2页 分类号 R-331
字数 793字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1006-9070.2004.02.044
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张忠义 6 100 5.0 6.0
2 刘振林 12 141 6.0 11.0
3 陈辉 13 110 5.0 10.0
传播情况
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引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
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二级引证文献  (2)
2004(0)
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2010(1)
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2017(1)
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研究主题发展历程
节点文献
粉丝
淀粉
旋光法测定
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
江苏预防医学
双月刊
1006-9070
32-1446/R
大16开
江苏省南京市172号
1990
chi
出版文献量(篇)
4951
总下载数(次)
3
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