12月龄BMY牛的育肥及屠宰测定

• 作者: 刘建勇 文际坤 朱芳贤 李乔仙 杨国荣 毛华明
• 来源期刊: 黄牛杂志
• 学科: 农学
• 关键词: BMY牛 育肥 屠宰 测定
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 科学试验
• 页码范围: 19-22
• 页数: 4页
• 分类号: S823.6
• 字数: 1788字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9111.2004.04.008

摘要

随机选择BMY6月龄断奶公牛30头,根据月龄、体重和家系随机分为三组,分别按三种补饲方式育肥6个月后,从5个家系的后代中各选出1头进行屠宰及分割测定.结果平均屠宰率和净肉率分别为58.8%±1.7%和47.6%±2.0%,优质切块占胴体重的47.5%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨国荣		39	201	9.0	12.0
2	文际坤		48	457	11.0	18.0
3	毛华明	云南农业大学动物科学技术学院	225	1718	19.0	29.0
4	朱芳贤		14	92	7.0	9.0
5	刘建勇		11	74	6.0	8.0
6	李乔仙		6	35	3.0	5.0