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中国方便面产业的进步与发展
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摘要：
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机器视觉实现方便面破损在线检测的研究
方便面
形状识别
计算机视觉
图像分割
气相色谱-质谱法快速检测方便面中DEHP
方便面
邻苯二甲酸二(2-乙基已基)酯
快速测定
气相色谱-质谱联用
苦荞麦方便面中功能成分及加工品质研究
荞麦
方便面
芦丁
质构特性
中国区域方便面产业发展模式的比较研究
方便面产业
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期刊影响力
食品与机械
主办单位：
长沙理工大学
出版周期：
月刊
ISSN：
1003-5788
CN：
43-1183/TS
开本：
大16开
出版地：
长沙市赤岭路9号
邮发代号：
42-83
创刊时间：
1985
语种：
chi
出版文献量（篇）
6673
总下载数（次）
28
总被引数（次）
50927
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