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摘要:
以葡萄早熟品种京亚和晚熟品种夕阳红为试材,研究了浆果成熟过程中各色素发育的规律及相互关系.试验结果表明:果实成熟着色过程中,两品种果皮中花青苷含量呈上升趋势,叶绿素含量、叶绿素b/a呈下降趋势,类胡萝卜素含量先降低后升高.葡萄浆果着色是花青苷含量增加和叶绿素含量降低的共同结果.果皮叶绿素含量、叶绿素b/a均与花青苷含量呈极显著负相关关系,而类胡萝卜素含量与花青苷含量间无显著相关性.
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症状学
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渗透性
研究人员
州立大学
生理障碍
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龙眼
体胚发生
成熟
淀粉
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 葡萄浆果成熟过程中色素的变化及相互关系
来源期刊 佳木斯大学学报(自然科学版) 学科 生物学
关键词 葡萄 浆果 花青苷 叶绿素 叶绿素b/a 类胡萝卜素
年,卷(期) 2004,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 395-397
页数 3页 分类号 Q945
字数 1408字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1008-1402.2004.03.027
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 郝建军 沈阳农业大学生物科学技术学院 40 399 11.0 18.0
2 付淑杰 沈阳农业大学生物科学技术学院 13 238 10.0 13.0
3 贾晓辉 沈阳农业大学生物科学技术学院 5 93 4.0 5.0
4 李云鹏 佳木斯大学理学院 4 31 2.0 4.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
葡萄
浆果
花青苷
叶绿素
叶绿素b/a
类胡萝卜素
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
佳木斯大学学报(自然科学版)
双月刊
1008-1402
23-1434/T
大16开
黑龙江省佳木斯市学府街148号
14-176
1983
chi
出版文献量(篇)
5218
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9
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12928
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