密集烘烤过程中烟叶颜色、形态和水分变化及相互关系

• 作者: 刘涛 周清明 肖海强 裴晓东 谢鹏飞 邓小华 龙大彬
• 来源期刊: 作物研究
• 学科: 农学
• 关键词: 烤烟 密集烘烤 颜色 形态 水分
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 486-490
• 分类号: S572
• 字数: 5213字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-5280.2012.05.19

摘要

以K326中部烟叶为材料,研究了密集烘烤过程中烟叶颜色参数、形态、水分变化特征及其关系.结果表明:密集烘烤过程中烟叶正面与背面颜色参数值变化趋势基本一致,且烘烤前期变化幅度较大,烘烤后期变化幅度较小,同时正面变化速度较背面快.主脉的颜色参数值变化较叶片变化滞后.烘烤开始烟叶厚度收缩率一直呈现较大变化,进入干筋期变化趋势减缓；其余各形态指标前期变化幅度较小,中期相对剧烈,后期又逐渐减缓.烘烤过程中叶片、主脉及整叶相对含水量呈现递减趋势,前期失水速度慢,中期失水速度快.密集烘烤过程中烟叶正面、背面和主脉的红度值与烟叶的收缩率指标、卷曲率指标和含水率指标呈显著或极显著相关；烟叶背面亮度值与收缩率指标和纵向卷曲率、烟叶正面亮度值与厚度收缩率、主脉黄度值与横向卷曲率和含水率指标呈显著或极显著相关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周清明		302	3046	26.0	45.0
2	裴晓东		23	168	7.0	12.0
3	龙大彬		4	70	3.0	4.0
4	刘涛		20	119	6.0	10.0
5	肖海强		1	34	1.0	1.0