药用真菌桑黄液体发酵工艺的研究

• 作者: 严寒静 李艳辉 杨全 王琦
• 来源期刊: 广东药学院学报
• 学科: 医学
• 关键词: 桑黄 药用真菌 液体发酵 菌丝产量
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 药物化学
• 页码范围: 212-215,220
• 页数: 5页
• 分类号: R282.71
• 字数: 3843字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8783.2004.03.002

摘要

目的:研究不同培养基、不同培养条件对桑黄菌丝生长的影响.方法:通过液体发酵培养,并利用L9(34)正交试验筛选出了桑黄液体发酵的优化培养基.结果与结论:玉米粉为最佳碳源,麸皮为最佳氮源,优化培养基配方为:玉米粉5%、麸皮3%、磷酸二氢钾0.3%、硫酸镁0.15%、维生素B120μg/100mL、维生素B2 30μg/100 mL;最适菌丝体生长的液体发酵条件为:培养温度为26℃,摇瓶转速130r/min,pH值6.5,接种量15%～20%,种子液培养时间为5 d,装液量(500mL三角瓶)为140 mL,发酵时间为7 d.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	严寒静	广东药学院药用植物与生药学教研室	57	899	16.0	28.0
2	杨全	广东药学院药用植物与生药学教研室	58	816	17.0	26.0
3	王琦	吉林农业大学中药材学院	108	833	15.0	24.0
4	李艳辉	中国科学院成都生物研究所	14	161	6.0	12.0