药用真菌桑黄的液体发酵培养基的配方优化筛选研究

• 作者: 傅华英 傅海庆 周阳
• 来源期刊: 江西农业大学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 桑黄 发酵培养基 优化筛选
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 生物技术与工程
• 页码范围: 1039-1042,1048
• 页数: 5页
• 分类号: Q93-335
• 字数: 2457字
• 语种: 中文

摘要

为探索名贵药用真菌桑黄摇瓶发酵培养基较优配方,在探索到不同碳源、氮源、无机盐种类和不同浓度单因素试验结果的基础上,分别选取玉米粉、黄豆粉、氯化钾作三因素三水平的L9(34)正交摇瓶培养试验.摇瓶发酵置于摇瓶转速135 r/min,28℃温度下培养9d,以桑黄菌丝体干质量为检测指标进行发酵培养基配方的优化筛选.初步获得桑黄摇瓶发酵培养基较优配方:玉米粉30 g/L,黄豆粉10 g/L,氯化钾2 g/L,KH2PO44g/L、MgSO42g/L、VB1 0.1 g/L,使桑黄菌在摇瓶发酵培养条件下其菌丝体干质量可达2.23 g/100 mL.初步获得桑黄摇瓶发酵培养基较优配方,为进一步的桑黄菌摇瓶发酵工艺研究奠定一定的基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	傅海庆	福建农林大学金山学院	17	91	6.0	9.0
2	傅华英	福建农林大学作物学院	14	112	7.0	10.0
3	周阳	福建农林大学金山学院	3	25	3.0	3.0